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自己灌的肠放冰箱能放多久?-视点

2023-04-08 15:39:27 来源:南方养生网


(资料图)

自己灌的香肠冷冻最多不超过6个月。

前提是一直处于冷冻状态。一般来说,根据当地的温度决定,当温度低于10度,湿度低于60%,可以挂在阴凉通风处,保存3个月左右,温度越低,保存的时间就越长。

在冷冻(零下18摄氏度)的条件下,大部分酶和微生物的活性都能受到抑制,食物的口感和营养也能得www.nfysw.com到较大程度地保留。

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