1、导语:花蛤有一种具有降低血清胆固醇的东西,功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强,高胆固醇、高血脂体质的人吃这个更好。一起来看看辣炒花蛤的做法吧!
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2、食材主料
3、花蛤500g
4、辅料
5、韩式辣酱适量 自制姜蓉适量 盐适量 蒜适量 青红椒适量
6、步骤
7、1.花蛤买回去用清水加盐浸泡,吐沙
8、2.青红椒洗净
9、3.青红椒切末
10、4.葱蒜也切末
11、5.韩式辣酱用水调稀点
12、6.把切好的青红椒,葱蒜末及姜蓉倒入碗中,拌匀
13、7.锅中放底油,加拌好的调味料
14、8.大火炒出香味
15、9.把缓好泥沙的花蛤倒入
16、10.大火翻炒,待各个张开口就好啦
17、11.起锅装盘,爱吃孜然的可以撒点熟孜然,味道更棒
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