【资料图】
解答:
1、不加配料的炖牛肉汤最佳搭配是:半只鸡,一把干香菇,大葱,姜,两根胡萝卜。
2、做法:将牛肉、骨头、鸡肉、黄油用冷水浸泡6小时,期间要勤换水。将浸泡好的骨头和肉料全部放入锅中,加入冷水,水面无食物时再多加水。首先,把它煮沸,去除面汤中的泡沫。
3、加入葱姜“干香菇”,转小火煮4个小时以上,然后把面汤里的黄油去掉,把面汤里融化的油去掉。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
关键词:
【资料图】
解答:
1、不加配料的炖牛肉汤最佳搭配是:半只鸡,一把干香菇,大葱,姜,两根胡萝卜。
2、做法:将牛肉、骨头、鸡肉、黄油用冷水浸泡6小时,期间要勤换水。将浸泡好的骨头和肉料全部放入锅中,加入冷水,水面无食物时再多加水。首先,把它煮沸,去除面汤中的泡沫。
3、加入葱姜“干香菇”,转小火煮4个小时以上,然后把面汤里的黄油去掉,把面汤里融化的油去掉。
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